水菜 の 保存 220222
さてさて、今日は水菜がお買い得価格だったので購入 そこで、今回はレシピでは無く 「水菜を劇的にシャキッと保存出来る方法」 をご紹介します すぐにしなっと傷んでしまう水菜がシャキシャキに保存出来ます 最初がひと手間に感じますが、早目に水菜を常温で保存する場合 保存期間の目安 常温での保存期間の目安は1～2日です。 常温での保存方法 水菜はあまり常温保存が向かない野菜です。冬場の気温の低いときに、直射日光が当たらない場所で保存しましょう。冷凍保存の場合 ①水菜を調理しやすい長さに切ります ②沸騰した水で30秒ほど茹で、ザルで水気を切ります ③ジップロックなどの密封できる袋にいれます ④冷凍庫に平らになるよう水菜を保存します この 保存方法で1カ月程度 日持ちします。 なので 水菜の冷蔵 冷凍保存 食感を約2倍長持ちさせる保存のコツ カゴメ株式会社 水菜 の 保存